# Branding para cafeterías: de la taza a Instagram [Canonical HTML page](https://gradiently.design/es/guide/coffee-shop-branding) Una cafetería pequeña es una marca que la gente sostiene en las manos cada mañana. Así creas una que funcione en una taza, en una pizarra y en la pantalla del móvil, sin presupuesto de gran agencia. ## The short version - El branding de una cafetería es el nombre, la paleta, la tipografía y el aspecto que la hacen reconocible en sus tazas, rótulos, pizarras y redes sociales. - Una paleta tomada de los granos, los materiales y la luz de la propia cafetería resulta más singular que el habitual marrón y crema. - El logotipo de una cafetería debe leerse impreso en pequeño sobre una taza o un manguito, así que un logotipo tipográfico o un símbolo sencillo funciona mejor que una ilustración detallada. - La pizarra, la carta impresa y el perfil de Instagram deben compartir las mismas tipografías y colores para que la cafetería se sienta como un solo lugar en todas partes. - Las bebidas de temporada son la razón más natural para que una cafetería publique, y una plantilla reutilizable las mantiene coherentes todo el año. Un buen **branding para cafeterías** es pequeño, repetible y sacado del propio lugar: un nombre que encaje con el local, una paleta tomada de tus granos, tus paredes y tu luz, un logotipo lo bastante simple para sellarlo en una taza y un aspecto que va de la pizarra a Instagram. No necesitas un manual de marca enorme. Necesitas unas pocas decisiones que tomas una vez y repites en cada manguito, pizarra y publicación, hasta que los clientes habituales reconozcan tu cafetería por la foto de una taza. ## Empieza por lo que tu cafetería ya es Antes de colores y tipografías, escribe tres palabras que describan cómo se siente la cafetería un martes tranquilo por la mañana. ¿Luminosa y rápida? ¿Pausada y de librería? ¿Industrial y muy seria con la extracción? Esas palabras deciden todo lo demás. Una cafetería pensada para portátiles y largos flat white pide un aspecto distinto al de una barra de espresso de pie junto a la estación. ### Cafetería de barrio - Colores cálidos y suaves y tipografía redondeada - Fotos de clientes habituales, bollería y el asiento junto a la ventana - Pizarra de sugerencias escrita a mano - Textos que suenan a la persona que está tras la barra ### Cafetería de especialidad - Fondos más oscuros, acentos más afilados, tipografía precisa - Fotos de orígenes, proporciones de extracción y el molino - Cartas impresas con notas de cata - Textos sobre fincas, tuestes y procesos Ninguna es mejor. El error es quedarse a medio camino, con un logotipo rústico en una carta minimalista y un perfil que parece de otro negocio. La [personalidad de marca](https://gradiently.design/es/guide/brand-personality) te ayuda a fijar las palabras. ## Una paleta para cafetería sacada de los granos y del local La mayoría de las cafeterías recurre al marrón, el crema y el negro. Funciona, pero es el color de todas las cafeterías de todas las calles. Mira más de cerca tu propio espacio: el verde de las bolsas del tostador, la terracota de las baldosas del suelo, la barra de roble claro, el azul de tus tazas favoritas. Saca cuatro o cinco colores de lo que ya hay y la marca parecerá pertenecer al local. - Espresso: #2b1d16 - Tueste medio: #8a5a3b - Leche de avena: #e9dcc6 - Baldosa del suelo: #c4643d - Verde de la bolsa: #5f7a6a Una paleta de ejemplo tomada de los granos, las baldosas y las bolsas de café de una cafetería. El naranja de la baldosa y el verde de la bolsa evitan que parezca una cafetería más. Usa el color más oscuro para el texto, el más claro como fondo y reserva el más vivo para momentos pequeños como el sello de fidelidad o una bebida de temporada. Los [colores tierra](https://gradiently.design/es/guide/earth-tone-colors) tienen más combinaciones de esta familia. - De avena a tueste claro: `linear-gradient(170deg, #f4ece0 0%, #e9dcc6 45%, #c9a27e 100%)` - Crema sobre el espresso: `radial-gradient(circle at 70% 25%, #b07a52 0%, #5a3624 45%, #1e140f 100%)` - De avena a verde de bolsa: `linear-gradient(150deg, #e9dcc6 0%, #9fb3a5 55%, #5f7a6a 100%)` Tres fondos de la misma paleta: uno claro para cartas, uno oscuro para publicaciones de la tarde y uno verde que es inconfundiblemente de esta cafetería. ## Un logotipo de cafetería que funcione en una taza Tu logotipo se verá sobre todo en pequeño: sellado en un vaso de papel, impreso en un manguito, en la esquina de una story. Las ilustraciones finas y las líneas delgadas desaparecen a ese tamaño. Un logotipo tipográfico claro, un símbolo sencillo o ambos juntos es el camino más seguro. Pruébalo imprimiéndolo al ancho de un pulgar. Si aún lo lees, funciona. Los [fundamentos del diseño de logotipos](https://gradiently.design/es/guide/logo-design-basics) cubren las variaciones que necesitarás. - **Taza y manguito:** un solo color, alto contraste y nada más fino que una línea de lápiz. - **Escaparate y puerta:** tu nombre lo bastante grande para leerlo desde el otro lado de la calle. - **Tarjeta de fidelidad:** tamaño de tarjeta de visita, 1050×600 a 300 ppp, con espacio para sellos. - **Avatar de Instagram:** el símbolo solo, centrado en un círculo. ## De la pizarra al perfil: mantener un solo aspecto La pizarra suele ser donde vive la personalidad de una cafetería, y el perfil donde se pierde. Trátalas como un solo sistema. Usa el mismo estilo de letra en la pizarra y en las publicaciones, el mismo orden de bebidas y los mismos colores. Si tu pizarra está rotulada a mano, conserva algo de esa calidez en el perfil con una tipografía amable en lugar de una corporativa y rígida. | Punto de contacto | Medida | Mantener coherente | | --- | --- | --- | | Post de Instagram | 1080×1350 | Fondo, tipografía y esquina del logotipo | | Story | 1080×1920 | La misma plantilla que la sugerencia de la pizarra | | Tarjeta de barra A5 | 1748×2480 a 300 ppp | Nombres de bebidas escritos igual que en la pizarra | | Publicación de Google Business | 1200×900 | Horario de apertura y la bebida de la semana | | Tarjeta de fidelidad | 1050×600 a 300 ppp | Símbolo y color de acento | Una familia de formatos. Escribe el nombre de cada bebida igual en todas partes, hasta en la ortografía. Aquí ayuda un fondo vivo. En Gradiently tu cafetería puede diseñar todos los formatos sobre un único Mark, que se genera de nuevo en cada medida en lugar de recortarse, así que la publicación, la story y la tarjeta de barra parecen de la misma mañana. Cuando lo reservas, solo tú puedes exportar con él, y ninguna otra cafetería acaba con tu fondo. El [diseño de paneles de menú](https://gradiently.design/es/guide/menu-board-design) trata la pizarra en sí. ## Publicaciones de bebidas de temporada Una nueva bebida de temporada es la razón más natural que tiene una cafetería para publicar. Crea una plantilla y reutilízala todo el año: el nombre de la bebida grande, la temporada pequeña arriba y una línea de notas de sabor debajo. Fotografía la bebida con luz natural junto a la ventana y deja que el fondo cambie con la estación mientras la maquetación se queda igual. Una publicación vertical de Instagram que anuncia un latte de arce y avena como especial de otoño, sobre un degradado cálido color café La publicación del perfil para una bebida de otoño. Una story vertical que anuncia que vuelve el cold brew con hielo como especial de verano, infusionado en frío durante 18 horas La misma maquetación en verano, como story, sobre un fondo complementario más claro. Planifica el año en torno a estos momentos: especias de otoño, chocolate caliente de invierno, flores de primavera, bebidas heladas de verano. Las [paletas de colores de otoño](https://gradiently.design/es/guide/autumn-color-palettes) te dan tonos de temporada que siguen dentro de tu marca. ## Lista de verificación de branding para una cafetería pequeña 1. **Escribe tres palabras** Cómo se siente la cafetería una mañana tranquila entre semana. 2. **Saca una paleta del local** Cuatro o cinco colores de los granos, los materiales y las tazas. 3. **Crea un logotipo que sobreviva a una taza** Un logotipo tipográfico, un símbolo o ambos, probados al ancho de un pulgar. 4. **Elige dos tipografías** Una con carácter para los nombres y otra sencilla para cartas y precios. 5. **Define un fondo** Úsalo en el perfil, las tarjetas de barra y la tarjeta de fidelidad. 6. **Crea plantillas para tus publicaciones habituales** Bebida de temporada, el horneado de hoy, horario y conoce al barista. Para ver el panorama de los negocios de comida, consulta [la marca de cafeterías y restaurantes](https://gradiently.design/es/guide/cafe-restaurant-branding) y [el branding para pequeños negocios](https://gradiently.design/es/guide/small-business-branding). ## FAQ ### ¿Qué colores son mejores para la marca de una cafetería? Los colores tomados de tu propio espacio y tus granos, como la baldosa, la madera o el envase del tostador, resultan más distintivos que el marrón y crema de siempre. Usa cuatro o cinco, con un acento vivo reservado para pequeños detalles. ### ¿Qué hace bueno el logotipo de una cafetería? Un logotipo tipográfico o un símbolo sencillo que se lee al tamaño de un pulgar, se imprime en un solo color en una taza y sigue funcionando como círculo en Instagram. ### ¿Cómo mantengo coherentes la pizarra y el Instagram de mi cafetería? Usa el mismo estilo de letra, los mismos nombres de bebidas y los mismos colores en ambos, y crea tus publicaciones a partir de una plantilla que haga eco de la pizarra. ### ¿Qué debe publicar una cafetería en Instagram? Bebidas de temporada, el horneado de hoy, el barista de turno, el horario y el local en momentos tranquilos. Una plantilla reutilizable las mantiene todas reconocibles.