# Branding voor café en restaurant: één look van menu tot feed [Canonical HTML page](https://gradiently.design/nl/guide/cafe-restaurant-branding) Mensen onthouden een plek om hoe het voelde. De opdracht van een café- of restaurantmerk is dat gevoel mee te nemen naar een menukaart, een bord, een beker en een telefoonscherm, en het daar het hele jaar te houden. ## The short version - Restaurantbranding is de look en feel die de ruimte, menu’s, bewegwijzering, verpakking en sociale posts van een zaak met elkaar verbindt. - De sterkste identiteiten voor cafés en restaurants beginnen bij de echte plek: het licht, de materialen, het eten en de buurt, niet bij een logo. - Menu’s hebben letters nodig die leesbaar zijn bij weinig licht en op armlengte, met duidelijke secties en royale spatiëring. - Bouw sjablonen voor de momenten die je het vaakst post, zoals dagschotels, nieuwe menu’s, evenementen en openingstijden, zodat elke post eruitziet als dezelfde plek. - Houd de achtergrondkleuren en typografie het hele jaar vast en wissel een seizoensaccent af, zodat het merk met het menu meebeweegt zonder zichzelf te verliezen. Goede **restaurantbranding** laat de zaak, het menu, de gevelreclame, de afhaalbeker en de sociale posts voelen als één plek. Het praktische recept: begin bij de echte ruimte en het eten in plaats van bij een logo, kies een klein palet en één materiaal dat dat gevoel dragen, zet letters die leesbaar zijn op een menu bij weinig licht en bouw sjablonen voor de momenten die je elke week post. Laat de seizoenen dan binnen die look wisselen, niet in plaats ervan. Cafés en restaurants hebben een voordeel dat de meeste merken missen: een fysieke plek waar mensen al van houden. De taak van het merk is die plek in elk formaat mee te nemen. Het meeste advies hieronder geldt voor elk [merk van een klein bedrijf](https://gradiently.design/nl/guide/small-business-branding); de details zijn specifiek voor eten. ## Begin bij de ruimte, niet bij het logo Ga in de ruimte staan en schrijf op wat je ziet. De beste paletten voor horeca komen uit de echte plek, want klanten zien de echte plek en de posts naast elkaar. - **Licht:** warme avondlampen, koel ochtenddaglicht, kaarsen. - **Materialen:** betegelde toonbanken, ruw stucwerk, eiken, zink, linnen. - **Het eten:** de kleuren op het bord, de korst, de saus, de garnering. - **De straat:** de kleuren van de gevels, de geschiedenis van de uithangborden, de eigen look van de buurt. - Espresso: #2a1b14 - Haver: #efe4d2 - Tomaat: #d9482b - Olijf: #6f7a45 - Krijt: #fafaf7 Een buurtcafépalet uit de ruimte gehaald: donkere koffie, havermuren, een tomaatrood zonnescherm, olijftegels en krijtbordwit. Voeg aan dat palet één materiaal toe: de korrel van papieren menu’s, de zachte gloed van avondlicht, de textuur van stucwerk. Materiaal maakt dat een post voelt als jouw ruimte in plaats van een willekeurig café. Onze gids over [kleurverlooptextuur](https://gradiently.design/nl/guide/gradient-texture) laat zien hoe een textuur dezelfde kleuren verandert. ## Menu’s die leesbaar zijn bij weinig licht Een menu is het meest gelezen stuk van je merk, vaak bij schemerlicht en op armlengte. Behandel het eerst als informatie en dan als decoratie. ### Vermijden - Dunne of schrijfletters voor gerechten - Lichtgrijze tekst op crèmekleurig papier - Lange regels tekst over een brede pagina - Prijzen in een kolom onder elkaar die uitnodigt tot vergelijken - Elke keer dat het menu verandert een nieuwe opmaak ### Doen - Een stevige schreef of schreefloos lettertype voor gerechten, één gewicht voor omschrijvingen - Sterk contrast, vooral voor de avondservice - Korte regels, duidelijke secties, royale spatiëring - Prijzen na de omschrijving, in dezelfde letter - Eén menusjabloon dat je bijwerkt, niet opnieuw ontwerpt ## Sjablonen voor de momenten die je post Sociale media voor horeca zijn vooral dezelfde paar momenten op herhaling. Bouw voor elk een sjabloon, in je palet en materiaal, en posten wordt een klus van twee minuten die er altijd uitziet als jij. | Moment | Kanaal | Grootte (px) | | --- | --- | --- | | Dagschotel | Instagram-story | 1080×1920 | | Nieuw menu of gerecht | Instagram-post | 1080×1350 | | Openingstijden wijzigen | Instagram-post of Google Business-post | 1080×1350 of 1200×900 | | Supperclub of evenement | Omslag voor Facebook-evenement | 1920×1005 | | Vacature | Instagram-post | 1080×1350 | | Etalageposter | A4-poster op 300 dpi | 2480×3508 | | Tafelflyer | A5-flyer op 300 dpi | 1748×2480 | Zeven sjablonen dekken het grootste deel van een jaar. De formaten komen uit de aanbevolen upload van elk platform en standaard drukwerk op 300 dpi. Een staande post die een herfstmenu vanaf maandag aankondigt, op een warme getextureerde achtergrond Een post over een nieuw menu… Een verticale story die een supperclub op donderdag aankondigt op dezelfde warme achtergrond als de menupost …en een evenementstory. Andere momenten, één ruimte. Voor de posts zelf, zie [ontwerp van aankondigingsposts](https://gradiently.design/nl/guide/announcement-post-design) en de gids over het [formaat van een Instagram-story](https://gradiently.design/nl/guide/instagram-story-size) voor waar je woorden vrij van de interface houdt. ## De seizoenen wisselen zonder de look te verliezen Menu’s veranderen met de seizoenen en je posts moeten dat laten voelen. De fout is alles veranderen: nieuwe kleuren, nieuwe lettertypen, elk kwartaal een nieuwe sfeer. Houd de achtergrondkleur, de typografie en het materiaal vast en wissel één seizoensaccent af. - Lente: haver tot erwtenscheut: `linear-gradient(160deg, #efe4d2 0%, #b8d4a8 100%)` - Zomer: haver tot abrikoos: `linear-gradient(160deg, #efe4d2 0%, #f4a259 100%)` - Herfst: haver tot roest: `linear-gradient(160deg, #efe4d2 0%, #c0582f 100%)` - Winter: haver tot pruim: `linear-gradient(160deg, #efe4d2 0%, #6b3a52 100%)` Vier seizoenen op één ondergrond. De haver blijft, het accent volgt het menu en het merk blijft het hele jaar herkenbaar. ## Gevelreclame, verpakking en drukwerk De fysieke kant van een foodmerk werkt hard en wordt van een afstand gezien. Houd hem eenvoudiger dan de schermen. 1. **Gevelreclame** Gebruik de eenkleurige versie van je logo en het sterkste contrast in je palet. Borden worden van de overkant van de straat gelezen, vaak in het donker. 2. **Bekers, zakken en dozen** Een of twee kleuren, het logo en een patroon of textuur. Drukken op verpakking beperkt vaak de kleuren, dus controleer dat voordat je kleurverlopen ontwerpt; [kleurverlopen printen](https://gradiently.design/nl/guide/print-gradients) legt uit wat overleeft. 3. **Kaartjes en flyers** Visitekaartjes van 1050×600 px en ansichtkaarten van 1800×1200 px, beide op 300 dpi. Hergebruik je postsjablonen, zodat drukwerk bij de feed past. 4. **Personeel en kleding** Een schort in je achtergrondkleur doet meer voor herkenning dan nog een bord. > **Fotografeer de ruimte in je palet** Maak je eigen foto’s op het moment van de dag waarop je merk het meest op zichzelf lijkt. Echt licht op echte borden lijkt altijd meer op jou dan stockfotografie van eten. ## FAQ ### Wat hoort bij restaurantbranding? De naam en het logo, kleuren, typografie, materialen, menu’s, gevelreclame, verpakking, kleding, website en sociale media, alles ontworpen om als één plek te voelen. ### Hoe kies ik kleuren voor een cafémerk? Haal ze uit de echte plek: het licht, de materialen, het eten en de straat. Breng ze terug tot ongeveer vijf, met een donkere, een lichte en één accent. ### Welk lettertype is het beste voor een restaurantmenu? Een stevige, leesbare schreef of schreefloos lettertype voor gerechten, met sterk contrast tegen het papier. Vermijd dunne letters en schrijfletters voor alles wat mensen bij weinig licht moeten lezen. ### Hoe kan een restaurant zijn look per seizoen aanpassen? Houd de achtergrondkleur, typografie en het materiaal vast en wissel één seizoensaccentkleur af, zodat het merk het hele jaar herkenbaar blijft. ### Welk formaat moeten Instagram-posts van een restaurant hebben? 1080×1350 pixels voor feedposts en 1080×1920 voor stories, de aanbevolen formaten van het platform.