# Digitale menuborden: schermen die verkopen in cafés en bars

[Canonical HTML page](https://gradiently.design/nl/guide/menu-board-design)

Een menuscherm wordt vanaf het eind van de rij in een paar seconden gelezen door iemand die beslist wat hij uitgeeft. Dat verandert bijna elke ontwerpkeuze. Zo bouw je er een die leest, verkoopt en nog steeds op jouw zaak lijkt.

## The short version

- De meeste digitale menuborden zijn gewone tv’s, dus ontwerp op 1920×1080 voor een liggend scherm of 1080×1920 voor een scherm dat op zijn kant hangt.
- De tekst op een menubord beoordeel je vanaf waar klanten echt staan, meestal het eind van de rij, niet vanuit de schermeditor.
- Donkere achtergronden met lichte tekst passen bij menuschermen omdat ze schittering verminderen en de woorden het helderste in beeld maken.
- Beweging op een menubord blijft op de achtergrond; prijzen en productnamen horen stil te staan.
- Een lang menu verdelen over meerdere schermen, of langzaam laten rouleren, leest beter dan alles op één scherm te krimpen.

Een **digitaal menubord** is een menu ontworpen voor een scherm, meestal een standaard-tv op 1920×1080, en van een paar meter afstand gelezen door mensen die snel beslissen. Ontwerp het als een bord, niet als een gedrukt menu: minder items per scherm, grotere letters, een donkere rustige achtergrond, prijzen uitgelijnd in één kolom en beweging alleen achter de woorden. Het scherm verkoopt het best als een klant zijn drankje en de prijs kan vinden voordat hij bij de kassa is.

Een liggend café-menuscherm met de kop Koffie en een korte lijst drankjes met prijzen

Eén categorie per scherm op 1920×1080. De kop is het grootste; de prijzen staan onder elkaar.

## Formaten van digitale menuborden

Bijna elk menuscherm is een tv of een zakelijk display met hetzelfde 16:9-paneel. Ontwerp op de eigen resolutie van het scherm zodat niets wordt geschaald, wat kleine tekst scherp houdt. Een 4K-scherm toont een ontwerp van 1920×1080 netjes op dubbele grootte, al geeft ontwerpen op 3840×2160 fijnere letters als je scherm en speler dat ondersteunen.

- Liggend scherm 1920×1080: 1920 × 1080
- Staand scherm 1080×1920: 1080 × 1920
- Drie schermen naast elkaar 5760×1080: 5760 × 1080

Liggend past bij de muur boven een toonbank; staand past bij een pilaar of een raam. Een rij van drie ontwerp je als één breed canvas en splits je in drie bestanden.

Hang je een scherm op zijn kant, controleer dan of het scherm of de speler de uitvoer kan draaien. Zo niet, exporteer dan het staande ontwerp en draai het bestand een kwartslag voordat je het laadt.

## Een menuscherm leesbaar maken vanaf de rij

Er is geen universeel minimum, want het hangt af van schermgrootte en afstand. De betrouwbare test is fysiek: zet het ontwerp op het echte scherm, loop naar het eind van de rij en lees het. Als je moet turen, is het te klein of te vol. Als uitgangspunt voor een ontwerp van 1920×1080 op een gewoon toonbankscherm:

| Element | Beginformaat bij 1080 px hoogte | Opmerkingen |
| --- | --- | --- |
| Categoriekop | 96 tot 140 px | Eén per scherm, hooguit twee |
| Productnaam | 56 tot 72 px | Zinshoofdletters lezen sneller dan hoofdletters |
| Prijs | Gelijk aan de productnaam | Rechts uitgelijnd in één kolom, geen valutateken nodig als het duidelijk is |
| Omschrijving | 32 tot 40 px | Eén korte regel of helemaal geen |
| Allergeen- of dieetlabels | 28 tot 32 px | Gebruik letters als V of GF, eenmalig op het scherm uitgelegd |

Beginpunten om op je eigen scherm te testen, geen regels. Grotere schermen en kortere rijen kunnen kleiner.

- **Acht tot twaalf items per scherm** is ruim voldoende. Meer, en niemand vindt iets.
- **Kies één lettertype met duidelijke cijfers.** Prijzen worden meer gelezen dan namen. [Lettertypen voor social media](https://gradiently.design/nl/guide/fonts-for-social-media) noemt letters die op afstand duidelijk blijven.
- **Laat een brede marge.** Sommige tv’s snijden de randen iets af; houd tekst minstens 60 px van elke kant.
- **Groepeer, omkader niet.** Ruimte tussen categorieën doet meer dan lijnen en kaders.

## Kleuren en achtergronden voor menuschermen

Een scherm is een lichtbron. Een witte achtergrond op volle helderheid straalt door de ruimte, spoelt de woorden uit en vermoeit het oog. Een diepe, lage achtergrond met lichte tekst maakt het menu het helderste aan de muur, en daar wil je de aandacht. [Dark mode-ontwerp](https://gradiently.design/nl/guide/dark-mode-design) behandelt hetzelfde principe voor apps.

- Branderij: espressobruin, warme hoek: `radial-gradient(circle at 85% 15%, #7a3b1d 0%, #2a140b 45%, #120906 85%)`
- Bar: flessengroen, schaars licht: `radial-gradient(circle at 15% 85%, #1f5f55 0%, #0e2b27 45%, #071311 85%)`
- Late avond: inkt naar pruim: `linear-gradient(160deg, #1b1830 0%, #2d2350 55%, #4a2a52 100%)`

Donkere ondergronden met één warm gebied dat uit de buurt van de prijzen blijft. Elk is te kopiëren naar een schermontwerp of een webmenu.

- Espressoondergrond: #120906
- Geroosterd: #7a3b1d
- Melktekst: #f3e7d8
- Cremaaccent: #e9a23b
- Salieklabel: #a7b8a0

Een volledig menubordpalet: ondergrond, één middentoon, warm gebroken wit voor tekst, één accent voor specials en een rustige kleur voor dieetlabels.

Gebruik het accent voor één ding, meestal de special of het item dat je het liefst verkoopt. Als alles is gemarkeerd, is niets dat. Controleer het contrast tegen de donkerste en lichtste delen van de achtergrond, niet alleen het midden; [kleurcontrast en toegankelijkheid](https://gradiently.design/nl/guide/color-contrast-accessibility) legt uit hoe.

## Beweging op een digitaal menubord

Beweging is wat schermen kunnen en print niet, en het trekt mensen die opkijken van hun telefoon. Houd het op de achtergrond: een langzame kleurdrift, licht dat over het oppervlak beweegt, een special die eenmaal per lus binnenkomt. Productnamen en prijzen mogen nooit bewegen, want mensen lezen ze over meerdere seconden.

### Vermijd

- Scrollende of schuivende prijzen
- Snelle sneden tussen schermen om de paar seconden
- Knipperende “Special”-badges
- Een video die zo druk is dat de tekst in een vak moet staan

### Doe

- Een langzame achtergrondlus onder stilstaande woorden
- Schermen die 15 seconden of langer blijven staan als ze rouleren
- Eén special die inschuift en dan rust
- Een lus die zonder zichtbare sprong aansluit

Een zacht bewegende achtergrond heeft ook een praktisch voordeel: een volledig statisch beeld dat twaalf uur per dag aan staat, kan op sommige schermen een vaag spoor achterlaten, vooral op OLED-panelen. Exporteer de lus als MP4, wat bijna elke tv en signage-speler accepteert vanaf een USB-stick of app. [Naadloze lusvideo](https://gradiently.design/nl/guide/seamless-loop-video) laat zien hoe je de aansluiting onzichtbaar maakt en [geanimeerde verloopachtergronden](https://gradiently.design/nl/guide/animated-gradient-background) heeft ideeën voor de beweging zelf.

## Een menubord opzetten van begin tot scherm

1. **Schrijf eerst het menu** Snijd het terug tot wat verkoopt. Groepeer het in categorieën van acht tot twaalf items, één categorie per scherm.
2. **Kies de opmaak één keer** Kop linksboven, items in een kolom, prijzen rechts uitgelijnd. Gebruik op elk scherm dezelfde opmaak zodat mensen hem leren.
3. **Ontwerp op het formaat van het scherm** 1920×1080 of 1080×1920, met een marge van 60 px en een donkere achtergrond.
4. **Test vanaf de rij** Zet het op het echte scherm op de echte helderheid en lees het vanaf waar klanten staan.
5. **Exporteer en laad** Png voor stilstaande schermen, MP4 voor bewegende. Noem bestanden naar scherm en datum zodat de juiste omhoog gaat.

## Prijzen en specials actueel houden

Het punt van een scherm is dat het kan veranderen. Houd per scherm één hoofdontwerp aan en wijzig alleen de woorden, zodat een prijsstijging of een nieuw seizoensdrankje minuten kost en de look nooit afdrijft. Ontbijt- en avondmenu’s kunnen twee versies van één ontwerp zijn, op een timer gewisseld als je speler plannen ondersteunt. Gedrukte menu’s, tafelkaarten en het raam horen dezelfde lettertypen en achtergrond te gebruiken; [restaurantmenu-ontwerp](https://gradiently.design/nl/guide/restaurant-menu-design) behandelt de gedrukte kant.

Een liggend menuscherm met de kop Ontbijt, geserveerd tot 11,30 uur, met twee gerechten en prijzen

De ochtendversie van het bord.

Een liggend menuscherm met de kop Spritz-uur vanaf 17.00 uur met drie drankjes en prijzen

Dezelfde opmaak in de avond, met een andere achtergrond.

De Studio van Gradiently heeft menusjablonen die je eigen Mark dragen, zodat de achtergrond uniek is voor jouw zaak en zelf ruimte maakt voor de woorden. Met Pro exporteer je bewegende borden als MP4 tot 4K en bewaar je prijzen in een spreadsheet: [bulk aanmaken](https://gradiently.design/nl/guide/bulk-create-from-spreadsheet) vult daaruit de tekst en tabellen van elk scherm, wat past bij een groep die hetzelfde menu op meerdere locaties draait.

## FAQ

### Welk formaat moet een digitaal menubord hebben?

Ontwerp op 1920×1080 voor een liggende tv, of 1080×1920 voor een scherm op zijn kant. Gebruik 3840×2160 alleen als je scherm en speler 4K-bestanden aankunnen.

### Hoe groot moet de tekst op een menuscherm zijn?

Dat hangt af van schermgrootte en afstand, dus test vanaf het eind van de rij. Bij een ontwerp van 1080 pixels hoog zijn productnamen van ongeveer 56 tot 72 pixels een verstandig beginpunt.

### Moet een digitaal menubord een donkere of lichte achtergrond hebben?

Donker werkt meestal beter. Het vermindert schittering in de ruimte en maakt lichte tekst het helderste op het scherm.

### Welk bestandsformaat gebruiken menuschermen?

Png of jpg voor stilstaande borden en MP4 voor bewegende. Bijna elke smart-tv en signage-speler speelt MP4 af vanaf een USB-stick of app.

### Moet een menubord geanimeerd zijn?

Zachte achtergrondbeweging helpt de aandacht te trekken, maar houd productnamen en prijzen stil zodat mensen ze kunnen lezen.