Digitale Menütafel: Screens, die in Café und Bar verkaufen

Eine digitale Menütafel ist eine für den Bildschirm gestaltete Speisekarte, meist auf einem normalen Fernseher mit 1920×1080, die aus mehreren Metern Entfernung von Leuten gelesen wird, die schnell entscheiden. Gestalte sie wie ein Schild, nicht wie eine gedruckte Karte: weniger Artikel pro Screen, größere Schrift, ein dunkler ruhiger Hintergrund, Preise in einer Spalte ausgerichtet und Bewegung nur hinter den Wörtern. Der Screen verkauft am besten, wenn Gäste ihr Getränk und dessen Preis finden, bevor sie an der Kasse sind.

Größen für digitale Menütafeln

Fast jeder Menü-Screen ist ein Fernseher oder ein Profi-Display mit demselben 16:9-Panel. Gestalte in der nativen Auflösung des Bildschirms, damit nichts skaliert wird, das hält kleine Schrift scharf. Ein 4K-Screen zeigt ein 1920×1080-Design sauber in doppelter Größe, mit 3840×2160 wird die Schrift jedoch feiner, wenn dein Screen und Player das unterstützen.

Wenn du einen Screen hochkant montierst, prüfe, ob Screen oder Player die Ausgabe drehen kann. Wenn nicht, exportiere das Hochformat-Design und drehe die Datei vor dem Laden um eine Vierteldrehung.

Eine Menütafel von der Schlange aus lesbar machen

Ein universelles Minimum gibt es nicht, es hängt von Bildschirmgröße und Abstand ab. Der verlässliche Test ist körperlich: Spiel das Design auf den echten Screen, geh ans Ende der Schlange und lies es. Wenn du blinzelst, ist es zu klein oder zu voll. Als Ausgangspunkt für ein 1920×1080-Design auf einem typischen Thekenscreen:

• Acht bis zwölf Artikel pro Screen sind reichlich. Mehr, und niemand findet etwas.
• Wähle eine Schrift mit klaren Ziffern. Preise werden öfter gelesen als Namen. Schriften für Social Media listet Schriften auf, die auch aus der Distanz klar bleiben.
• Lass einen breiten Rand. Manche Fernseher beschneiden die Kanten leicht; halte die Schrift mindestens 60 px von jeder Seite entfernt.
• Gruppieren statt einrahmen. Abstand zwischen den Kategorien bringt mehr als Linien und Rahmen.

Farben und Hintergründe für Menü-Screens

Ein Screen ist eine Lichtquelle. Ein weißer Hintergrund bei voller Helligkeit strahlt durch den Raum, überstrahlt die Wörter und ermüdet das Auge. Ein tiefer, ruhiger Hintergrund mit heller Schrift macht die Karte zum Hellsten an der Wand, genau dort, wo du die Aufmerksamkeit willst. Dark-Mode-Design behandelt dasselbe Prinzip für Apps.

Setze den Akzent nur für eine Sache ein, meist das Special oder den Artikel, den du am liebsten verkaufst. Wenn alles hervorgehoben ist, ist nichts hervorgehoben. Prüfe den Kontrast gegen die dunkelsten und hellsten Stellen des Hintergrunds, nicht nur gegen die Mitte; Farbkontrast und Barrierefreiheit erklärt, wie.

Bewegung auf einer digitalen Menütafel

Bewegung können Screens, Print nicht, und sie holt Leute vom Handy hoch. Halte sie im Hintergrund: ein langsames Driften der Farbe, Licht, das über die Fläche wandert, ein Special, das einmal pro Schleife hereinfährt. Artikelnamen und Preise sollten sich nie bewegen, weil man sie über mehrere Sekunden liest.

Ein sanft bewegter Hintergrund hat auch einen praktischen Vorteil: Ein völlig statisches Bild, das zwölf Stunden am Tag läuft, kann auf manchen Screens einen schwachen Geist hinterlassen, besonders auf OLED-Panels. Exportiere die Schleife als MP4, das fast jeder Fernseher und Signage-Player von einem USB-Stick oder per App akzeptiert. Nahtlose Schleifen-Videos zeigt, wie du den Übergang unsichtbar machst, und animierte Farbverlauf-Hintergründe hat Ideen für die Bewegung selbst.

Eine Menütafel vom Start bis zum Screen einrichten

1. 1

   Zuerst die Karte schreiben

   Kürze sie auf das, was sich verkauft. Gruppiere sie in Kategorien mit acht bis zwölf Artikeln, eine Kategorie pro Screen.

2. 2

   Das Layout einmal wählen

   Überschrift oben links, Artikel in einer Spalte, Preise rechtsbündig. Nutze auf jedem Screen dasselbe Layout, damit die Leute es lernen.

3. 3

   In der Größe des Screens gestalten

   1920×1080 oder 1080×1920, mit 60 px Rand und dunklem Hintergrund.

4. 4

   Von der Schlange aus testen

   Spiel es auf den echten Screen in echter Helligkeit und lies es von dort, wo Gäste stehen.

5. 5

   Exportieren und laden

   PNG für stehende Screens, MP4 für bewegte. Benenne Dateien nach Screen und Datum, damit die richtige hochgeht.

Preise und Specials aktuell halten

Der Sinn eines Screens ist, dass er sich ändern lässt. Führe pro Screen ein Master-Design und ändere nur die Wörter, so dass eine Preiserhöhung oder ein neues Saisongetränk Minuten dauert und der Look nie abdriftet. Frühstücks- und Abendkarte können zwei Versionen eines Designs sein, per Zeitplan getauscht, wenn dein Player das unterstützt. Gedruckte Karten, Tischaufsteller und das Schaufenster sollten dieselben Schriften und denselben Hintergrund nutzen; Speisekarten-Design behandelt die gedruckte Seite.

Das Studio von Gradiently hat Menüvorlagen, die deinen eigenen Mark tragen, sodass der Hintergrund einzigartig für deinen Laden ist und von selbst Platz für die Wörter lässt. Mit Pro exportierst du bewegte Tafeln als MP4 bis 4K und hältst Preise in einer Tabelle: Massenerstellung füllt daraus Text und Tabellen jedes Screens, passend für eine Gruppe, die dieselbe Karte an mehreren Standorten fährt.