Resumindo
- O marketing para wine bar funciona quando cada post, carta e cartaz carrega o mesmo clima do salão: luz baixa, escuros quentes e tipografia calma.
- Um post de degustação deve dizer o tema, a data, o horário, quantos vinhos e como reservar, nessa ordem.
- Uma carta de taças fica mais fácil de ler quando os vinhos são agrupados por estilo e cada um tem uma descrição curta em palavras simples.
- Um ritmo semanal de posts, como garrafas novas na terça e a carta do fim de semana na sexta, dá aos clientes frequentes um motivo para voltar a olhar.
- Posts do Perfil da Empresa no Google com 1200×900 pixels ajudam quem busca por perto a ver o que tem hoje à noite.
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O marketing para wine bar eficaz vende a sensação de uma noite com você. Dê a cada post, carta e cartaz o clima do salão: cores profundas de vinho, tons quentes de luz de vela e tipografia calma e legível. Depois use esse visual em três coisas, sempre: eventos de degustação, a carta de taças atual e um ritmo semanal simples que conta aos clientes frequentes o que há de novo. Poucos posts por semana que parecem todos do seu bar valem mais que um fluxo diário que parece de qualquer um.
Uma paleta de wine bar tirada da taça
As cores já estão nas suas prateleiras. Tinto-escuro, granada, o âmbar de um vinho laranja, o cobre pálido de um rosé, o marrom quente de uma rolha velha. Monte uma paleta com elas, some uma cor de tinta para o texto e use em tudo.
Fundos escuros combinam com um wine bar, mas precisam de uma tipografia clara e nítida. Evite fontes manuscritas finas em tamanhos pequenos: ficam românticas num notebook e ilegíveis num celular segurado num salão na penumbra. Paletas de cores escuras e degradês bordô têm mais tons para trabalhar.
Como divulgar uma degustação de vinhos
Uma degustação tem vagas limitadas, então o post tem uma tarefa simples: fazer o tema parecer digno de uma noite e facilitar a reserva. Coloque os dados na ordem em que as pessoas os procuram.
- 1
Comece pelo tema
“Vinhos naturais do Loire” ou “Seis brancos de maceração”. Específico vale mais que “Noite de degustação”.
- 2
Depois a data e o horário
“Quinta, 15 de outubro, 19h” na segunda linha.
- 3
Depois o que está incluso
Quantos vinhos, se há comida, quem serve.
- 4
Depois como reservar
Link na bio, responda a este story ou pergunte no balcão. Um caminho é melhor que três.
- 5
Lembre, depois conte como foi
Um story quando restarem poucas vagas e um resumo na manhã seguinte com os vinhos que você serviu.
Se você faz degustações com frequência, dê a elas um nome recorrente e um horário fixo, como “Primeira quinta” ou “A sequência de domingo”, cada uma com uma cor própria da paleta. Uma série é mais fácil de divulgar que uma sequência de eventos avulsos: as pessoas aprendem o nome, os clientes frequentes se planejam em torno dela e cada cartaz novo só precisa trocar o tema e a data.
O post do feed: o tema primeiro, depois quando, depois o que está incluso.
O story de lembrete, no mesmo visual, dois dias antes.
Para cartazes na vitrine, um A4 com 2480×3508 pixels é mais que suficiente. Posts de resumo de evento tem ideias para a manhã seguinte, e posts de redes sociais para restaurantes trata da parte da comida, se você serve petiscos.
Design de carta de vinhos por taça que as pessoas conseguem ler
Sua carta de taças é o seu conteúdo mais útil. Ela muda com frequência, dá às pessoas um motivo para visitar e é fácil de compartilhar. Agrupe por estilo, dê a cada vinho uma linha de descrição e deixe o produtor e a região em tipografia menor.
Vinho
Em uma linha
Vinho
Em uma linha
Vinho
Em uma linha
Vinho
Em uma linha
Vinho
Em uma linha
- Instagram: a carta como um post de 1080×1350, ou um carrossel com um estilo por slide.
- Cardápio impresso: A5 com 1748×2480 pixels cabe numa mesa sem apertar.
- Tela atrás do balcão: 1920×1080, atualizada quando as garrafas mudam. Menus digitais trata do layout.
Afasta as pessoas
- “Notas de garrigue, grafite e sub-bosque”
- Vinhos listados só por região
- Nomes de produtor maiores que a descrição
- A carta postada como foto de uma lousa
Convida a entrar
- “Herbal, frutas escuras, bom com cordeiro”
- Vinhos agrupados pelo sabor
- A descrição primeiro, os detalhes menores
- Um gráfico limpo que combina com o seu visual
Um ritmo semanal para as redes sociais de um wine bar
Os clientes frequentes voltam quando sabem que haverá algo novo. Um padrão semanal simples, mantido por meses, faz mais que explosões de atividade.
- Terça: uma garrafa nova, com uma linha sobre por que você a escolheu.
- Quarta: os eventos da semana, ou a próxima degustação.
- Sexta: a carta de taças do fim de semana.
- Domingo: um story tranquilo do salão, com permissão de quem aparecer.
Não esqueça de quem busca por perto. Um post do Perfil da Empresa no Google com 1200×900 pixels, com a degustação de hoje à noite ou a carta nova, aparece onde as pessoas procuram um lugar para ir. Tamanho de post do Google Meu Negócio e marketing para negócios locais explicam como.
Um post do Google Meu Negócio em 1200×900, no mesmo visual dos posts do Instagram.
Tudo isso são muitos formatos para uma equipe pequena. No Gradiently, você pode criar a carta uma vez sobre um Mark, um fundo vivo nas cores do seu bar, e um plano Pro a redimensiona para o story, o post do Google e a tela atrás do balcão em um só passo. Reserve um Mark que ninguém mais tem e só você poderá exportar com ele, e o clima dos seus posts passa a ser só seu.
Perguntas frequentes
Como divulgo uma degustação de vinhos?
Publique o tema, a data, o horário, o que está incluso e como reservar num único post claro no feed, siga com um story de lembrete quando as vagas estiverem acabando e compartilhe um resumo na manhã seguinte.
O que um wine bar deve postar no Instagram?
Garrafas novas, a carta de taças, eventos de degustação, harmonizações e momentos tranquilos do salão, num ritmo semanal constante.
Quais cores combinam com a marca de um wine bar?
Cores profundas de vinho, como tinto-escuro e granada, neutros quentes de luz de vela e um quase preto, com tipografia clara para contraste.
Como organizar uma carta de vinhos por taça?
Agrupe os vinhos por estilo, como espumante, branco leve, maceração e tinto, e dê a cada um uma descrição curta e simples antes do produtor e da região.
Escrito pelo Gradiently
A equipe por trás do Gradiently, uma ferramenta de design criada em torno dos Marks: gradientes vivos que fazem tudo o que você cria ter a sua cara.
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