Farbpaletten für Food-Marken: Codes, die dem Essen schmeicheln

Eine Farbpalette für eine Food-Marke hat drei Aufgaben: Sie lässt das Essen daneben gut aussehen, sie sagt grob, welche Art Mahlzeit und welchen Preis man erwarten kann, und sie bleibt auf Speisekarte, Ladenfront, Verpackung und Handybildschirm wiedererkennbar. Die Paletten, die am meisten leisten, treten meist zurück. Sie geben dem Essen eine warme, schmeichelnde Umgebung und heben sich eine selbstbewusste Farbe für die Marke selbst auf, damit ein Teller Pasta und nicht der Hintergrund das Hellste im Bild ist.

Was Farbe wirklich für Essen tut

Du wirst lesen, dass Rot und Gelb hungrig machen und Blau den Appetit dämpft. Diese Ideen werden überall wiederholt, und sie sind Assoziationen, keine Gesetze. Was Farbe verlässlich tut, ist Erwartungen setzen. Kräftige Grundfarben neben Essen sagen schnell, fröhlich und günstig. Tiefe, ruhige Farben sagen langsam, durchdacht und vermutlich teurer. Wähl die Palette, die über dein Essen und deine Preise die Wahrheit sagt.

Es gibt auch einen praktischen Grund, warum warme Farben rund ums Essen so häufig sind: Das meiste Essen ist warm in der Farbe. Braun, Gold, Rot und Grün liegen ganz natürlich neben Brot, Kaffee, Tomaten und Kräutern. Kalte, gesättigte Blau- und Violetttöne können Essen auf Fotos grau aussehen lassen, weil sie den Weißabgleich ins Kühle ziehen. Das ist ein Fotografie-Effekt, keine Appetitpsychologie, und lässt sich leicht einplanen.

Acht Farbpaletten für Food-Marken mit Codes

Eine Food-Palette in vier Schritten aufbauen

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   Dein bestes Gericht fotografieren

   Leg deine Hauptgerichte auf eine neutrale Fläche und sieh dir ihre Farben an. Deine Palette sollte neben ihnen sitzen, nicht gegen sie kämpfen.

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   Einen Grund aus dem Raum wählen

   Theke, Wände oder Verpackungskarton sind oft der richtige Grund: cremefarbener Putz, dunkles Holz, Kraftkarton. Das verbindet den Bildschirm mit dem Ort.

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   Eine Markenfarbe wählen

   Nimm eine Farbe aus dem Essen oder der Küche und mach sie tiefer oder heller als alles auf dem Teller. Das ist dein Akzent für Schilder, Angebote und Buttons.

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   Ein Dunkel für Text ergänzen

   Speisekarten werden in gedämpftem Licht gelesen. Ein fast schwarzer Ton oder ein tiefes Braun für Text hält Preise und Allergene auf jedem Grund lesbar.

Die Identität eines Restaurants geht weit über Farbe hinaus, und Restaurant-Branding behandelt Namen, Schrift und Beschilderung. Speziell für Cafés zeigt Branding für Coffee Shops, wie Röstfarben zu einem System werden. Wenn du unsicher bist, wo du bei der Farbe selbst anfangen sollst, führt Markenfarben wählen durch die Entscheidung.

Die Palette auf Speisekarten, Posts und Verpackungen nutzen

Food-Marken leben mehr im Druck als die meisten. Speisekarten, Boxen, Becher und Fensterplakate werden gedruckt, und Bildschirmfarben verschieben sich, wenn sie zu Druckfarbe werden. Halte für jede Markenfarbe CMYK-Werte fest, bitte deine Druckerei um einen Proof und vermeide sehr gesättigte Orange- und Grüntöne, die RGB-Bildschirme zeigen, Druckmaschinen aber nicht treffen. Speisekarten gestalten behandelt das Layout von Speisekarten im Detail.

In Social Media ist Konsistenz die Aufgabe der Palette. Kunden scrollen an Dutzenden Food-Fotos vorbei, und ein wiedererkennbarer Grund hinter deinen Angeboten und Ankündigungen lässt sie bei deinen anhalten. Fotos, die sanft in Markenfarben getönt sind, helfen auch: siehe Duotone-Fotos in den Farben deines Marks. Ideen für Posts findest du reichlich unter Social Media Posts für Restaurants.

Wenn du für Angebote und Speisekarten einen Hintergrund willst, der nur dir gehört, gibt dir ein gesicherter Gradiently Mark einen in deinen Farben, gerendert in jeder Größe von der Story bis zum A4-Plakat, mit Worten, die darauf lesbar bleiben.