La versión corta
- La paleta de colores de una marca de comida funciona mejor cuando favorece la comida en las fotos y deja que la comida sea lo más vivo del encuadre.
- Los rojos, naranjas y amarillos cálidos son habituales en la comida rápida e informal, mientras que los verdes profundos, los tonos tinta y los cremas suelen indicar una experiencia más pausada y cara.
- La idea popular de que el rojo da hambre es una asociación muy repetida, no una regla fiable, así que elige los colores por encaje y no por trucos de apetito.
- Los verdes y los colores terrosos sugieren comida natural o sana, así que evítalos en productos donde esa impresión resultaría engañosa.
- Las marcas de comida necesitan que su paleta sobreviva a la imprenta, así que anota los valores CMYK para cartas y envases junto a los códigos hex.
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Una paleta de colores para una marca de comida hace tres trabajos: hace que la comida luzca a su lado, le dice a la gente más o menos qué tipo de comida y de precio esperar, y sigue siendo reconocible en una carta, una fachada, una caja y la pantalla de un móvil. Las paletas que más rinden suelen dar un paso atrás. Dan a la comida un entorno cálido y favorecedor y reservan un color decidido para la marca, de modo que un plato de pasta, y no el fondo, sea lo más vivo de la imagen.
Lo que el color hace de verdad por la comida
Leerás que el rojo y el amarillo dan hambre y que el azul quita el apetito. Son ideas que se repiten por todas partes, y son asociaciones, no leyes. Lo que el color hace de forma fiable es crear expectativas. Los colores primarios vivos junto a la comida dicen rápido, alegre y asequible. Los colores profundos y tranquilos dicen pausado, cuidado y probablemente más caro. Elige la paleta que diga la verdad sobre tu comida y tus precios.
También hay una razón práctica por la que los colores cálidos abundan alrededor de la comida: la mayoría de la comida es de color cálido. Marrones, dorados, rojos y verdes conviven de forma natural con el pan, el café, los tomates y las hierbas. Los azules y morados fríos y saturados pueden hacer que la comida se vea gris en las fotos porque enfrían el balance de blancos. Es un efecto fotográfico, no psicología del apetito, y es fácil de prever.
Ocho paletas de colores para marcas de comida, con códigos
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Cómo crear una paleta para comida en cuatro pasos
- 1
Fotografía tu mejor plato
Coloca tus platos estrella sobre una superficie neutra y fíjate en sus colores. Tu paleta debe convivir con ellos, no pelearse.
- 2
Elige un fondo a partir del local
Tu mostrador, tus paredes o el material de tus envases suelen ser el fondo adecuado: yeso crema, madera oscura, cartón kraft. Une la pantalla con el lugar.
- 3
Elige un color de marca
Toma un color de la comida o de la cocina y hazlo más profundo o más vivo que cualquier cosa del plato. Ese es tu acento para carteles, ofertas y botones.
- 4
Añade un oscuro para el texto
Las cartas se leen en salas con poca luz. Un casi negro o un marrón profundo para el texto mantiene legibles precios y alérgenos sobre cualquier fondo.
La identidad de un restaurante va mucho más allá del color, y branding para restaurantes cubre nombres, tipografía y rótulos. Para cafeterías en concreto, branding para cafeterías muestra cómo los tonos de tueste se convierten en un sistema. Si no sabes por dónde empezar con el color, cómo elegir los colores de marca explica la decisión paso a paso.
Cómo usar la paleta en cartas, publicaciones y envases
Las marcas de comida viven en papel más que la mayoría. Cartas, cajas, vasos y carteles de escaparate se imprimen, y los colores de pantalla cambian al convertirse en tinta. Anota los valores CMYK de cada color de marca, pide una prueba a la imprenta y evita los naranjas y verdes muy saturados que las pantallas RGB muestran pero las máquinas no pueden igualar. Diseño de cartas de restaurante cubre en detalle la composición de una carta.
Una oferta semanal como publicación vertical de Instagram a 1080×1350. La oferta es lo que más destaca, así que el fondo puede quedarse cálido y tranquilo.
La portada de una carta de temporada a tamaño A5 de impresión, 1748×2480, donde un fondo más profundo y tranquilo anuncia una comida sin prisas.
En redes sociales, el trabajo de la paleta es la coherencia. Los clientes pasan por delante de decenas de fotos de comida, y un fondo reconocible detrás de tus ofertas y anuncios es lo que hace que se detengan en los tuyos. Las fotos teñidas suavemente con los colores de la marca también ayudan: consulta fotos duotono con los colores de tu Mark. Si buscas ideas de publicaciones, publicaciones para redes de restaurantes tiene muchas.
Evita
- Un fondo más vivo que la comida
- Luz azul fría en las fotos de comida
- Verdes frondosos en productos indulgentes
- Seis colores de marca peleándose en una carta
Haz
- Un fondo cálido y más tranquilo que favorezca el plato
- Balance de blancos cálido y luz natural
- Colores que coincidan con lo que es realmente la comida
- Un solo acento, reservado para ofertas y precios
Si quieres un fondo para ofertas y cartas que sea solo tuyo, un Mark de Gradiently reservado te da uno en tus colores, renderizado a cualquier tamaño, de una historia a un póster A4, con un texto que sigue siendo legible encima.
Preguntas frecuentes
¿Qué colores dan hambre?
Los rojos, naranjas y amarillos cálidos se asocian mucho con el apetito, pero es una asociación cultural más que una regla demostrada. Lo más fiable es favorecer la comida con colores cálidos y más tranquilos.
¿Una marca de comida debería evitar el azul?
No necesariamente. Un índigo profundo funciona bien en marcas japonesas y de pescado y marisco. Solo mantén la luz azul fría lejos de las fotos de comida, donde hace que los platos se vean grises.
¿Qué colores encajan con una marca de comida sana?
Los verdes, los cremas y los tonos terrosos se leen como frescos y naturales. Úsalos solo si el producto encaja de verdad con esa impresión.
¿Necesito valores CMYK para la paleta de un restaurante?
Sí. Las cartas, los envases y los rótulos se imprimen, así que anota el CMYK junto al hex y revisa una prueba impresa antes de una tirada grande.
Escrito por Gradiently
El equipo detrás de Gradiently, una herramienta de diseño creada en torno a los Marks: degradados vivos que hacen que todo lo que diseñas parezca tuyo.
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