La versión corta
- El branding de una cafetería es el nombre, la paleta, la tipografía y el aspecto que la hacen reconocible en sus tazas, rótulos, pizarras y redes sociales.
- Una paleta tomada de los granos, los materiales y la luz de la propia cafetería resulta más singular que el habitual marrón y crema.
- El logotipo de una cafetería debe leerse impreso en pequeño sobre una taza o un manguito, así que un logotipo tipográfico o un símbolo sencillo funciona mejor que una ilustración detallada.
- La pizarra, la carta impresa y el perfil de Instagram deben compartir las mismas tipografías y colores para que la cafetería se sienta como un solo lugar en todas partes.
- Las bebidas de temporada son la razón más natural para que una cafetería publique, y una plantilla reutilizable las mantiene coherentes todo el año.
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Un buen branding para cafeterías es pequeño, repetible y sacado del propio lugar: un nombre que encaje con el local, una paleta tomada de tus granos, tus paredes y tu luz, un logotipo lo bastante simple para sellarlo en una taza y un aspecto que va de la pizarra a Instagram. No necesitas un manual de marca enorme. Necesitas unas pocas decisiones que tomas una vez y repites en cada manguito, pizarra y publicación, hasta que los clientes habituales reconozcan tu cafetería por la foto de una taza.
Empieza por lo que tu cafetería ya es
Antes de colores y tipografías, escribe tres palabras que describan cómo se siente la cafetería un martes tranquilo por la mañana. ¿Luminosa y rápida? ¿Pausada y de librería? ¿Industrial y muy seria con la extracción? Esas palabras deciden todo lo demás. Una cafetería pensada para portátiles y largos flat white pide un aspecto distinto al de una barra de espresso de pie junto a la estación.
Cafetería de barrio
- Colores cálidos y suaves y tipografía redondeada
- Fotos de clientes habituales, bollería y el asiento junto a la ventana
- Pizarra de sugerencias escrita a mano
- Textos que suenan a la persona que está tras la barra
Cafetería de especialidad
- Fondos más oscuros, acentos más afilados, tipografía precisa
- Fotos de orígenes, proporciones de extracción y el molino
- Cartas impresas con notas de cata
- Textos sobre fincas, tuestes y procesos
Ninguna es mejor. El error es quedarse a medio camino, con un logotipo rústico en una carta minimalista y un perfil que parece de otro negocio. La personalidad de marca te ayuda a fijar las palabras.
Una paleta para cafetería sacada de los granos y del local
La mayoría de las cafeterías recurre al marrón, el crema y el negro. Funciona, pero es el color de todas las cafeterías de todas las calles. Mira más de cerca tu propio espacio: el verde de las bolsas del tostador, la terracota de las baldosas del suelo, la barra de roble claro, el azul de tus tazas favoritas. Saca cuatro o cinco colores de lo que ya hay y la marca parecerá pertenecer al local.
Usa el color más oscuro para el texto, el más claro como fondo y reserva el más vivo para momentos pequeños como el sello de fidelidad o una bebida de temporada. Los colores tierra tienen más combinaciones de esta familia.
Un logotipo de cafetería que funcione en una taza
Tu logotipo se verá sobre todo en pequeño: sellado en un vaso de papel, impreso en un manguito, en la esquina de una story. Las ilustraciones finas y las líneas delgadas desaparecen a ese tamaño. Un logotipo tipográfico claro, un símbolo sencillo o ambos juntos es el camino más seguro. Pruébalo imprimiéndolo al ancho de un pulgar. Si aún lo lees, funciona. Los fundamentos del diseño de logotipos cubren las variaciones que necesitarás.
- Taza y manguito: un solo color, alto contraste y nada más fino que una línea de lápiz.
- Escaparate y puerta: tu nombre lo bastante grande para leerlo desde el otro lado de la calle.
- Tarjeta de fidelidad: tamaño de tarjeta de visita, 1050×600 a 300 ppp, con espacio para sellos.
- Avatar de Instagram: el símbolo solo, centrado en un círculo.
De la pizarra al perfil: mantener un solo aspecto
La pizarra suele ser donde vive la personalidad de una cafetería, y el perfil donde se pierde. Trátalas como un solo sistema. Usa el mismo estilo de letra en la pizarra y en las publicaciones, el mismo orden de bebidas y los mismos colores. Si tu pizarra está rotulada a mano, conserva algo de esa calidez en el perfil con una tipografía amable en lugar de una corporativa y rígida.
Medida
Mantener coherente
Mantener coherente
Medida
Mantener coherente
Medida
Mantener coherente
Medida
Mantener coherente
Aquí ayuda un fondo vivo. En Gradiently tu cafetería puede diseñar todos los formatos sobre un único Mark, que se genera de nuevo en cada medida en lugar de recortarse, así que la publicación, la story y la tarjeta de barra parecen de la misma mañana. Cuando lo reservas, solo tú puedes exportar con él, y ninguna otra cafetería acaba con tu fondo. El diseño de paneles de menú trata la pizarra en sí.
Publicaciones de bebidas de temporada
Una nueva bebida de temporada es la razón más natural que tiene una cafetería para publicar. Crea una plantilla y reutilízala todo el año: el nombre de la bebida grande, la temporada pequeña arriba y una línea de notas de sabor debajo. Fotografía la bebida con luz natural junto a la ventana y deja que el fondo cambie con la estación mientras la maquetación se queda igual.
La publicación del perfil para una bebida de otoño.
La misma maquetación en verano, como story, sobre un fondo complementario más claro.
Planifica el año en torno a estos momentos: especias de otoño, chocolate caliente de invierno, flores de primavera, bebidas heladas de verano. Las paletas de colores de otoño te dan tonos de temporada que siguen dentro de tu marca.
Lista de verificación de branding para una cafetería pequeña
- 1
Escribe tres palabras
Cómo se siente la cafetería una mañana tranquila entre semana.
- 2
Saca una paleta del local
Cuatro o cinco colores de los granos, los materiales y las tazas.
- 3
Crea un logotipo que sobreviva a una taza
Un logotipo tipográfico, un símbolo o ambos, probados al ancho de un pulgar.
- 4
Elige dos tipografías
Una con carácter para los nombres y otra sencilla para cartas y precios.
- 5
Define un fondo
Úsalo en el perfil, las tarjetas de barra y la tarjeta de fidelidad.
- 6
Crea plantillas para tus publicaciones habituales
Bebida de temporada, el horneado de hoy, horario y conoce al barista.
Para ver el panorama de los negocios de comida, consulta la marca de cafeterías y restaurantes y el branding para pequeños negocios.
Preguntas frecuentes
¿Qué colores son mejores para la marca de una cafetería?
Los colores tomados de tu propio espacio y tus granos, como la baldosa, la madera o el envase del tostador, resultan más distintivos que el marrón y crema de siempre. Usa cuatro o cinco, con un acento vivo reservado para pequeños detalles.
¿Qué hace bueno el logotipo de una cafetería?
Un logotipo tipográfico o un símbolo sencillo que se lee al tamaño de un pulgar, se imprime en un solo color en una taza y sigue funcionando como círculo en Instagram.
¿Cómo mantengo coherentes la pizarra y el Instagram de mi cafetería?
Usa el mismo estilo de letra, los mismos nombres de bebidas y los mismos colores en ambos, y crea tus publicaciones a partir de una plantilla que haga eco de la pizarra.
¿Qué debe publicar una cafetería en Instagram?
Bebidas de temporada, el horneado de hoy, el barista de turno, el horario y el local en momentos tranquilos. Una plantilla reutilizable las mantiene todas reconocibles.
Escrito por Gradiently
El equipo detrás de Gradiently, una herramienta de diseño creada en torno a los Marks: degradados vivos que hacen que todo lo que diseñas parezca tuyo.
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