A versão curta
- As publicações de restaurante que enchem mesas respondem a perguntas práticas: o que há, o que é novo, quando estás aberto e quem está a cozinhar.
- Novidades da ementa, sugestões do dia, apresentações da equipa, eventos, opiniões de clientes e horários cobrem quase tudo o que um cliente local quer saber.
- As fotografias de comida parecem mais consistentes quando o prato fica natural e a moldura, a tipografia e o fundo à volta ficam sempre iguais.
- Os stories e Reels usam um quadro de 1080×1920, as publicações no feed funcionam melhor a 1080×1350 e as do Google Business usam 1200×900.
- Repetir um pequeno conjunto de modelos é mais rápido e mais reconhecível do que desenhar cada publicação de raiz.
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As publicações de restaurante nas redes sociais que enchem mesas são as que ajudam alguém ali perto a decidir onde comer: o que há de novo na ementa, a sugestão desta noite, quem está a cozinhar, o que acontece neste fim de semana e quando estás aberto. Abaixo ficam 25 ideias agrupadas pelo que alcançam. Escolhe cinco ou seis que sirvam a tua cozinha, faz de cada uma um modelo e publica-as a um ritmo. Um feed que responde a perguntas vence um feed que só mostra pratos bonitos.
Tamanhos de publicação de restaurante para desenhar
Desenha cada publicação no tamanho da própria plataforma para nada ser cortado. Os clientes veem-te sobretudo no Instagram, no Facebook e na pesquisa do Google, por isso estes quatro cobrem quase tudo.
Publicação 1080×1350
1080 × 1350
Story e Reel 1080×1920
1080 × 1920
Google Business 1200×900
1200 × 900
Evento Facebook 1920×1005
1920 × 1005
As publicações do Google Business são fáceis de esquecer e aparecem mesmo onde as pessoas procuram sítio para comer. A especificação completa está no tamanho de publicação do Google Business.
Ideias de publicações de ementa e comida
- Novidades da ementa. Uma publicação de capa a nomear a estação, depois um carrossel dos pratos novos.
- O prato da semana. Um prato, uma linha sobre a origem de um ingrediente.
- Destaque de ingrediente. Os produtos do fornecedor no passe antes de se tornarem prato.
- A ementa numa frase. Uma publicação tipográfica: "Lenha, pratos pequenos, vinho natural."
- Empratamento num Reel. Dez segundos de um prato a ser terminado, filmado de cima.
- Última oportunidade. Um prato que sai da ementa esta semana, para os habituais voltarem por ele.
- Harmonização com bebidas. O prato e o copo lado a lado, com uma linha sobre porque resultam.
Uma capa de novidades da ementa: a estação, a data e três palavras que dão fome.
Uma sugestão do dia como story. O mesmo visual, feito em menos de um minuto.
Sugestões e ofertas que trazem gente
- A sugestão de hoje como story em cada serviço, publicada antes de as pessoas decidirem o almoço ou o jantar.
- Menu de almoço para quem trabalha em escritórios por perto, com os dias e a hora a que termina.
- Menu de início de noite para quem vai ao teatro ou para famílias.
- Oferta para a noite calma da semana, dirigida à noite que mais queres encher.
- Vales-presente antes de feriados e aniversários, com a forma de os obter.
Pessoas: a equipa e os clientes por trás da comida
- Conhece o chefe. Um retrato e o prato que cozinharia no dia de folga.
- Apresentação da sala. A pessoa que te vai receber, pelo nome.
- A cozinha antes do serviço. A hora calma de preparação, filmada num Reel curto.
- Opinião de um cliente. Uma linha real de uma avaliação, creditada com autorização.
- O pedido dos habituais. O prato por que os teus habituais voltam sempre.
As publicações de opiniões funcionam porque são palavras de outra pessoa. Cita a avaliação com exatidão, mantém-na curta e compõe-na na tua tipografia de marca em vez de fazeres uma captura de ecrã da plataforma. O design de publicações de testemunhos mostra como compor uma.
Um cartão de opinião de exemplo: as palavras exatas de um cliente, creditadas com autorização, na tua própria tipografia.
Eventos e publicações sazonais
- Jantar de grupo ou noite de chefe convidado, com uma contagem decrescente nos stories.
- Música ao vivo ou noite de quiz, o mesmo modelo todas as semanas.
- Reservas de época festiva abertas, publicadas cedo com o menu fixo.
- Jantares privados, a mostrar a sala preparada para uma festa.
Publicações práticas de que as pessoas realmente precisam
- Horários de abertura, fixados e atualizados sempre que mudam.
- Encerramentos por feriado, publicados com uma semana de antecedência e de novo na véspera.
- Como reservar, com a ligação na bio e num autocolante de story.
- Como nos encontrar, uma fotografia da porta da frente para os novatos a reconhecerem.
São 25. As práticas são as menos glamorosas e muitas vezes as mais úteis, porque respondem à pergunta exata que uma pessoa com fome tem às seis da tarde.
Como manter as fotografias de comida fiéis à marca
Os pratos mudam de cor todos os dias, por isso o prato não pode ser a tua assinatura. A moldura à volta pode. Mantém as fotografias de comida naturais e apetitosas, tiradas à luz do dia perto de uma janela, e deixa o fundo, a tipografia e o layout constantes. Para fotografias de ambiente, como a sala, a rua ou uma mão a servir vinho, um duotone nas cores da tua marca une o feed.
Evita
- Aplicar cor ao próprio prato, para a comida não parecer apetitosa
- Texto posto diretamente sobre um prato agitado
- Uma fonte e uma cor novas em cada publicação
- Fotografias tiradas sob a luz amarela quente do restaurante
Faz
- Fotografias de comida naturais, fotografias de ambiente com cor
- Palavras numa zona calma do fundo ao lado da fotografia
- Uma família de modelos para cada tipo de publicação
- Luz do dia de uma janela, fotografado de cima ou a 45 graus
O Studio do Gradiently pode dar a qualquer fotografia as cores do teu Mark em mono, duotone ou uma aguada suave, e o Mark mantém as palavras legíveis ao acalmar-se atrás do texto. Os seus modelos incluem ementas, publicações e stories, por isso o quadro de ementa e o feed partilham um só visual. Uma paleta tirada da tua própria comida também ajuda: vê as paletas de cores de comida.
Um plano semanal simples
Feed
Stories
Feed
Stories
Feed
Stories
Stories
Para o quadro mais amplo, a marca de cafés e restaurantes trata da identidade por trás destas publicações, e o design de ementa de restaurante trata da ementa com que devem condizer.
Perguntas frequentes
O que deve um restaurante publicar no Instagram?
Pratos novos, sugestões do dia, apresentações da equipa, eventos, opiniões de clientes e publicações práticas como horários e como reservar. As publicações práticas respondem às perguntas que as pessoas com fome realmente têm.
Com que frequência deve um restaurante publicar nas redes sociais?
Três ou quatro publicações no feed por semana mais um story diário para a sugestão é um ritmo sustentável para a maioria dos restaurantes.
Que tamanho tem a capa de um Reel de restaurante?
1080×1920 píxeis, o mesmo de um story. Mantém o prato e as palavras ao centro porque a grelha do perfil corta a capa.
Devo editar as fotografias de comida nas cores da marca?
Mantém o prato natural para parecer apetitoso. Dá cor às fotografias de ambiente, como a sala ou a rua, e deixa a moldura e a tipografia levarem a marca.
Como publico opiniões sem capturas de ecrã?
Cita exatamente uma linha curta, credita o cliente com autorização e compõe-a na tua tipografia sobre o teu fundo habitual.
Escrito pela Gradiently
A equipa por trás da Gradiently, uma ferramenta de design construída em torno dos Marks: gradientes vivos que fazem tudo o que crias parecer teu.
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