A versão curta
- O branding de um torrefator de café funciona melhor como sistema, com um layout de saco fixo e uma cor que muda com cada origem, torra ou série.
- O rótulo de um café de especialidade costuma abrir com a origem e o produtor, seguidos de processo, variedade, notas de prova e data de torra.
- As cores de origem podem tirar-se das notas de prova, para um café lavado e frutado e um café natural achocolatado se distinguirem num relance.
- É mais fácil fazer bem os posts de lançamento quando se reutiliza o mesmo layout e só mudam o nome, as notas e a cor do café.
- O conteúdo de subscrição pode produzir-se de uma vez só a partir de uma folha de cálculo com os cafés do mês.
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O melhor branding para torrefatores de café é um sistema e não uma pilha de designs soltos. O layout do saco, o tipo de letra e a posição do logótipo ficam fixos. A cor muda com cada origem, torra ou série, tal como as palavras. Os posts de lançamento e os cartões de subscrição reutilizam as mesmas peças. Assim, vestir um café novo leva minutos, todos os sacos na prateleira pertencem à mesma família e os clientes aprendem a encontrar o seu favorito pela cor.
Design de rótulo de saco de café: o que vai onde
Quem compra café de especialidade lê os rótulos com atenção, e lê-os por uma ordem previsível. Põe a informação onde a esperam, no mesmo sítio em todos os sacos.
- Origem, nas palavras maiores: «Etiópia, Guji».
- Produtor ou estação de lavagem, porque as pessoas seguem as quintas de que gostam.
- Processo e variedade: lavado, natural, honey; Heirloom, Bourbon, Gesha.
- Notas de prova, no máximo três: «Alperce, jasmim, chá preto».
- Data de torra e peso, fáceis de encontrar no verso ou num autocolante.
- Sugestão de preparação, filtro ou espresso, se torrares em separado para cada um.
Difícil de escolher
- Uma ilustração e um layout novos em cada lançamento
- Notas de prova em letra manuscrita decorativa
- Origem escondida em letra pequena em baixo
- Data de torra escrita à mão a lápis
Fácil de escolher
- Um só layout; cor e palavras mudam por café
- Notas em letra clara, até três palavras
- A origem como título
- Data de torra impressa ou carimbada sempre no mesmo sítio
Se imprimes rótulos ou autocolantes e não sacos inteiros, aplica-se o mesmo sistema: um modelo, uma cor por café. O Pro exporta PDF de impressão com sangria e marcas de corte, que muitas gráficas de rótulos pedem. Sangria de impressão explica o que isso significa.
Uma paleta de origem para cada torra
A cor é a forma mais rápida de dizer ao cliente a que sabe um café antes de ler as notas. Tira-a da chávena: fruta de caroço e flores em alperces e dourados claros, chocolate negro e frutos secos em castanhos, frutos vermelhos em vermelhos e roxos profundos. São um ponto de partida e não regras sobre o café de qualquer país; cada lote é diferente, por isso escolhe a cor a partir das tuas próprias notas de prova.
Dá aos teus blends permanentes cores mais escuras e estáveis e às tuas origens únicas sazonais as mais vivas. Assim o espresso da casa é sempre fácil de identificar e um lançamento novo parece sempre uma novidade. Paletas de cores para marcas de comida fala mais de apetite e cor.
Posts de lançamento de um café novo
Quem segue um torrefator quer três coisas de um lançamento: o que é, a que sabe e quando pode encomendar. Responde às três logo na primeira imagem.
A publicação de feed: origem como título, processo e notas por baixo.
O mesmo lançamento como story, com espaço para um autocolante de ligação em baixo.
Quanto à fotografia, põe o saco em pé sobre uma superfície da cor do próprio café, ou sobre um fundo liso com a cor no gráfico ao lado. Dispensa a arte do latte e os sacos de serapilheira que enchem todos os feeds de café. Um saco limpo sobre a sua cor reconhece-se no feed antes de alguém ler a origem e alinha-se bem ao lado do lançamento do mês passado.
- 1
Publica o lançamento
Publicação de feed e story na mesma manhã, na cor do café.
- 2
Segue com o produtor
Uns dias depois, um carrossel sobre a quinta ou a estação de lavagem: altitude, colheita, a quem compras.
- 3
Partilha uma receita
A tua proporção, moagem e tempo para esse café. As pessoas guardam estas publicações.
- 4
Diz quando está quase a acabar
«Últimos sacos de Guji.» Honesto e útil.
Anúncios de novos produtos trata de mais formas de redigir um lançamento. Na versão story, mantém a origem e o autocolante de ligação dentro da zona segura para os botões da aplicação nunca os taparem.
Marketing de subscrição de café a partir de um só modelo
As subscrições são um rendimento estável para um torrefator e pedem conteúdo estável: uma revelação mensal do que vai na caixa, um cartão em cada encomenda, lembretes antes do fecho. É trabalho repetitivo, o que o torna ideal para um modelo preenchido a partir de uma folha de cálculo.
origem,processo,notas,envio
Ethiopia Guji,Lavado,"Alperce, jasmim, chá preto",3 de março
Colombia Huila,Honey,"Maçã vermelha, caramelo, cacau",3 de março
Brazil Mogiana,Natural,"Avelã, chocolate de leite",3 de marçoCom o Gradiently Pro, a criação em massa pega numa página como o post de lançamento acima mais um CSV ou TSV, liga as colunas ao texto, às imagens ou às tabelas da página, mostra-te todas as versões para reveres e cria-as todas de uma vez. Um só Anular remove o lote se mudares de ideias. Reserva um Mark como fundo da tua torrefação e todos os cartões de subscrição, posts de lançamento e cartazes de banca saem a condizer. Criar designs em massa a partir de uma folha de cálculo explica o processo.
O que publicar
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Se também geres um café, o mesmo sistema estende-se a menus e sinalização; vê branding para cafés.
Perguntas frequentes
O que deve constar no rótulo de um saco de café?
Origem, produtor, processo, variedade, até três notas de prova, data de torra e peso. Põe a origem na letra maior e mantém cada item no mesmo sítio em todos os sacos.
Como escolho cores para cafés diferentes?
Tira-as da chávena: alperces e dourados para floral e fruta de caroço, castanhos para chocolate e frutos secos, vermelhos profundos para frutos vermelhos. Mantém o mesmo layout e tipo de letra para a gama continuar a parecer de um só torrefator.
O que deve um torrefator de café publicar no Instagram?
Novos lançamentos, histórias de produtores, receitas de preparação, dias de torra, revelações de subscrição e lembretes honestos de últimos sacos.
Como posso fazer cartões de subscrição mais depressa?
Cria um modelo de cartão, lista os cafés do mês numa folha de cálculo e preenche o modelo a partir dela, para todos os cartões condizerem e nada ser reescrito.
Escrito pela Gradiently
A equipa por trás da Gradiently, uma ferramenta de design construída em torno dos Marks: gradientes vivos que fazem tudo o que crias parecer teu.
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