A versão curta
- O branding de um café é o nome, a paleta, o tipo de letra e o visual que tornam um café reconhecível nos copos, na sinalética, nos quadros e nas redes sociais.
- Uma paleta tirada dos grãos, dos materiais e da luz do próprio café parece mais singular do que o habitual castanho e creme.
- O logótipo de um café tem de se ler impresso pequeno num copo ou manga, por isso um logótipo tipográfico ou um símbolo simples funciona melhor do que uma ilustração detalhada.
- O quadro de giz, o menu impresso e o feed do Instagram devem partilhar os mesmos tipos de letra e cores, para o café parecer o mesmo lugar em todo o lado.
- As bebidas sazonais são a razão mais natural para um café publicar, e um modelo reutilizável mantém-nas coerentes durante o ano todo.
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Um bom branding para cafés é pequeno, repetível e tirado do próprio lugar: um nome que combina com a sala, uma paleta tirada dos teus grãos, paredes e luz, um logótipo simples o bastante para carimbar num copo e um só visual que vai do quadro de giz ao Instagram. Não precisas de um manual de marca grosso. Precisas de um punhado de decisões que tomas uma vez e depois repetes em cada manga, quadro e publicação, até os clientes habituais reconhecerem o teu café numa fotografia de um copo.
Começa pelo que o teu café já é
Antes das cores e dos tipos de letra, escreve três palavras para o que o café transmite numa terça-feira calma de manhã. Luminoso e rápido? Lento e cheio de livros? Industrial e a sério quanto à extração? Essas palavras decidem tudo o que vem depois. Um café pensado para portáteis e galões compridos pede um visual diferente do de um bar de espresso de balcão junto à estação.
Café de bairro
- Cores quentes e suaves e letra arredondada
- Fotografias de clientes habituais, bolos, o lugar da janela
- Quadro de sugestões escrito à mão
- Legendas que soam à pessoa atrás do balcão
Bar de espresso de especialidade
- Fundos mais escuros, destaques mais afiados, letra precisa
- Fotografias de origens, proporções de preparação, do moinho
- Menus impressos com notas de prova
- Legendas sobre quintas, torras e processo
Nenhum é melhor. O erro é ficar a meio caminho, com um logótipo rústico num menu minimalista e um feed que parece outro negócio. Personalidade de marca ajuda-te a fixar as palavras.
Uma paleta de cores para café tirada dos grãos e da sala
A maioria dos cafés cai por defeito em castanho, creme e preto. Funciona, mas é a cor de todos os cafés de todas as ruas comerciais. Olha antes com mais atenção para o teu espaço: o verde dos sacos do torrefator, o terracota dos ladrilhos do chão, o balcão de carvalho claro, o azul das tuas chávenas preferidas. Tira quatro ou cinco cores do que já lá está e a marca vai parecer pertencer à sala.
Usa a cor mais escura para o texto, a mais clara como fundo e guarda a mais viva para pequenos momentos, como o carimbo de fidelidade ou uma bebida sazonal. Cores terrosas tem mais combinações desta família.
Um logótipo de café que funciona num copo
O teu logótipo vai ver-se sobretudo pequeno: carimbado num copo de papel, impresso numa manga, no canto de um story. Ilustração fina e linhas delgadas desaparecem a esse tamanho. Um logótipo tipográfico claro, um símbolo simples ou ambos lado a lado é o caminho mais seguro. Testa-o imprimindo-o à largura de um polegar. Se ainda o consegues ler, funciona. Noções básicas de design de logótipos trata das variações de que vais precisar.
- Copo e manga: uma só cor, alto contraste, nada mais fino do que um traço de lápis.
- Montra e porta: o teu nome grande o suficiente para se ler do outro lado da rua.
- Cartão de fidelidade: tamanho de cartão de visita, 1050×600 a 300 dpi, com espaço para carimbos.
- Avatar do Instagram: só o símbolo, centrado num círculo.
Do quadro de giz ao feed: manter um só visual
O quadro de giz é muitas vezes onde vive a personalidade de um café, e o feed é muitas vezes onde ela se perde. Trata-os como um só sistema. Usa o mesmo estilo de letra no quadro e nas publicações, a mesma ordem das bebidas, as mesmas cores. Se o quadro tem letra desenhada à mão, guarda um pouco desse calor no feed com uma fonte amigável em vez de uma rígida e corporativa.
Tamanho
Manter coerente
Manter coerente
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Manter coerente
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Manter coerente
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Manter coerente
É aqui que um fundo vivo ajuda. No Gradiently, o teu café pode desenhar todos os formatos sobre um só Mark, que é renderizado de novo a cada tamanho em vez de cortado, para a publicação, o story e o cartão de balcão parecerem a mesma manhã. Depois de o reservares, só tu podes exportar com ele, por isso nenhum outro café fica com o teu fundo. Design de quadros de menu trata do próprio quadro.
Publicações de bebidas sazonais
Uma bebida sazonal nova é a razão mais natural que um café tem para publicar. Cria um modelo para ela e reutiliza-o o ano todo: o nome da bebida grande, a estação pequena por cima, uma linha de notas de sabor por baixo. Fotografa a bebida à luz do dia junto à janela e deixa o fundo mudar com a estação enquanto o layout fica quieto.
A publicação de feed de uma bebida de outono.
O mesmo layout no verão, como story, sobre um fundo companheiro mais claro.
Planeia o ano em torno destes momentos: especiarias de outono, chocolate quente de inverno, flores de primavera, bebidas geladas de verão. Paletas de cores de outono dá-te tons sazonais que continuam dentro da tua marca.
Lista de verificação de branding para um café pequeno
- 1
Escreve três palavras
Como o café se sente numa manhã calma de dia de semana.
- 2
Tira uma paleta da sala
Quatro ou cinco cores dos grãos, dos materiais e das chávenas.
- 3
Faz um logótipo que sobreviva a um copo
Um logótipo tipográfico, um símbolo ou ambos, testados à largura de um polegar.
- 4
Escolhe dois tipos de letra
Um com carácter para nomes, um simples para menus e preços.
- 5
Define um fundo
Usa-o no feed, nos cartões de balcão e no cartão de fidelidade.
- 6
Cria modelos para as publicações regulares
Bebida sazonal, o bolo do dia, horário, conhece o barista.
Para o quadro mais amplo dos negócios de comida, vê branding para cafés e restaurantes e branding para pequenos negócios.
Perguntas frequentes
Que cores são melhores para a marca de um café?
Cores tiradas do teu próprio espaço e dos teus grãos, como ladrilho, madeira ou a embalagem do torrefator, parecem mais distintivas do que o castanho e creme habituais. Usa quatro ou cinco, com um destaque vivo guardado para pequenos detalhes.
O que faz um bom logótipo de café?
Um logótipo tipográfico ou símbolo simples que se lê ao tamanho de um polegar, imprime a uma cor num copo e continua a funcionar em círculo no Instagram.
Como mantenho coerentes o quadro de giz e o Instagram do meu café?
Usa o mesmo estilo de letra, os mesmos nomes de bebidas e as mesmas cores em ambos, e cria as publicações a partir de um só modelo que ecoe o quadro.
O que deve um café publicar no Instagram?
Bebidas sazonais, os bolos do dia, o barista de turno, o horário e a sala em momentos calmos. Um modelo reutilizável mantém tudo reconhecível.
Escrito pela Gradiently
A equipa por trás da Gradiently, uma ferramenta de design construída em torno dos Marks: gradientes vivos que fazem tudo o que crias parecer teu.
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