A versão curta
- O marketing de um bar de vinhos funciona quando cada publicação, carta e cartaz tem o mesmo ambiente da sala: luz baixa, escuros quentes e tipografia calma.
- Uma publicação de prova deve indicar o tema, a data, a hora, quantos vinhos e como reservar, por esta ordem.
- Uma carta de vinhos a copo lê-se melhor quando os vinhos estão agrupados por estilo e cada um tem uma descrição curta em palavras simples.
- Um ritmo semanal de publicações, como garrafas novas à terça e a carta do fim de semana à sexta, dá aos habituais uma razão para espreitar.
- As publicações do Perfil da Empresa no Google a 1200×900 píxeis ajudam quem procura perto a ver o que há esta noite.
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O marketing de um bar de vinhos eficaz vende a sensação de uma noite contigo. Dá a cada publicação, carta e cartaz o ambiente da sala: cores profundas de vinho, tons quentes de luz de velas e tipografia calma e legível. Depois usa esse aspeto para três coisas, em repetição: eventos de prova, a carta atual de vinhos a copo e um ritmo semanal simples que diz aos habituais o que há de novo. Poucas publicações por semana que se sentem todas como o teu bar valem mais do que um fluxo diário que podia ser de qualquer um.
Uma paleta de bar de vinhos tirada do copo
As cores já estão nas tuas prateleiras. O tinto escuro, o granada, o âmbar de um vinho laranja, o cobre pálido de um rosé, o castanho quente de uma rolha velha. Constrói uma paleta com elas, junta uma cor de tinta para o texto e usa-a para tudo.
Os fundos escuros combinam com um bar de vinhos, mas precisam de texto claro e nítido. Evita letras cursivas finas em tamanhos pequenos: ficam românticas num portátil e ilegíveis num telemóvel numa sala pouco iluminada. As paletas de cores escuras e os gradientes bordô têm mais tons para trabalhar.
Como promover um evento de prova de vinhos
Uma prova tem lugares limitados, por isso a publicação tem uma missão simples: fazer o tema soar a noite que vale a pena e tornar a reserva fácil. Põe os factos pela ordem em que as pessoas os procuram.
- 1
Começa pelo tema
«Vinhos naturais do Loire» ou «Seis brancos de contacto com as películas». O específico vence «Noite de prova de vinhos».
- 2
Depois a data e a hora
«Quinta-feira, 15 de outubro, 19h» na segunda linha.
- 3
Depois o que está incluído
Quantos vinhos, se há comida, quem serve.
- 4
Depois como reservar
Ligação na bio, responder a este story ou perguntar ao balcão. Um só caminho é melhor do que três.
- 5
Lembra e depois conta
Um story quando restam poucos lugares e um resumo na manhã seguinte com os vinhos que serviste.
Se fazes provas com frequência, dá-lhes um nome recorrente e um horário fixo, como «Primeira quinta» ou «A prova de domingo», cada uma com a sua cor da paleta. Uma série é mais fácil de promover do que uma sucessão de eventos isolados: as pessoas aprendem o nome, os habituais planeiam em função dele e cada cartaz novo só precisa de mudar o tema e a data.
A publicação do feed: primeiro o tema, depois quando, depois o que está incluído.
O story de lembrete, com o mesmo aspeto, dois dias antes.
Para cartazes na montra, um A4 de 2480×3508 píxeis é mais do que suficiente. As publicações de resumo de evento têm ideias para a manhã seguinte, e as publicações de redes sociais para restaurantes tratam da parte da comida, se serves petiscos.
Design de uma carta de vinhos a copo que se lê bem
A tua carta de vinhos a copo é o teu conteúdo mais útil. Muda com frequência, dá às pessoas uma razão para visitar e é fácil de partilhar. Agrupa-a por estilo, dá a cada vinho uma linha de descrição e deixa o produtor e a região em letra mais pequena.
Vinho
Numa linha
Vinho
Numa linha
Vinho
Numa linha
Vinho
Numa linha
Vinho
Numa linha
- Instagram: a carta como publicação de 1080×1350, ou um carrossel com um estilo por diapositivo.
- Carta impressa: o A5 a 1748×2480 píxeis cabe numa mesa sem a atravancar.
- Ecrã atrás do balcão: 1920×1080, atualizado quando as garrafas mudam. Os quadros de menu digitais tratam do layout.
Afasta as pessoas
- «Notas de garrigue, grafite e solo de floresta»
- Vinhos listados só por região
- Nomes de produtores maiores do que a descrição
- A carta publicada como fotografia de um quadro de giz
Convida as pessoas a entrar
- «Herbáceo, fruta escura, bom com borrego»
- Vinhos agrupados pelo sabor
- A descrição primeiro, os detalhes mais pequenos
- Um gráfico limpo que condiz com o teu aspeto
Um ritmo semanal para as redes sociais de um bar de vinhos
Os habituais voltam quando sabem que haverá algo de novo. Um padrão semanal simples, mantido durante meses, faz mais do que rajadas de atividade.
- Terça: uma garrafa nova, com uma linha sobre porque a escolheste.
- Quarta: os eventos da semana, ou a próxima prova.
- Sexta: a carta de vinhos a copo do fim de semana.
- Domingo: um story calmo da sala, com autorização de quem apareça.
Não te esqueças de quem procura perto. Uma publicação do Perfil da Empresa no Google a 1200×900 píxeis com a prova desta noite ou a carta nova aparece onde as pessoas procuram um sítio para ir. O tamanho das publicações do Google Business e o marketing para negócios locais explicam como.
Uma publicação do Google Business a 1200×900, com o mesmo aspeto das do Instagram.
Tudo isto são muitos formatos para uma equipa pequena. No Gradiently podes desenhar a carta uma só vez num Mark, um fundo vivo nas cores do teu bar, e um plano Pro redimensiona-a para o story, a publicação do Google e o ecrã atrás do balcão num só passo. Reserva um Mark que mais ninguém detenha e só tu podes exportar com ele, para que o ambiente das tuas publicações seja só teu.
Perguntas frequentes
Como promovo um evento de prova de vinhos?
Publica o tema, a data, a hora, o que está incluído e como reservar numa só publicação clara no feed, segue com um story de lembrete quando os lugares estiverem a acabar e partilha um resumo na manhã seguinte.
O que deve publicar um bar de vinhos no Instagram?
Garrafas novas, a carta de vinhos a copo, eventos de prova, harmonizações com comida e momentos calmos da sala, num ritmo semanal constante.
Que cores combinam com a marca de um bar de vinhos?
Cores profundas de vinho, como tinto escuro e granada, neutros quentes de luz de velas e um quase preto, com texto claro para contraste.
Como se deve organizar uma carta de vinhos a copo?
Agrupa os vinhos por estilo, como espumante, branco leve, contacto com as películas e tinto, e dá a cada um uma descrição curta e simples antes do produtor e da região.
Escrito pela Gradiently
A equipa por trás da Gradiently, uma ferramenta de design construída em torno dos Marks: gradientes vivos que fazem tudo o que crias parecer teu.
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